レストラン「エンゲルヒェン（小さな天使）」
ヴァーレンドルフはエムズ川沿いに位置するのどかな、小さな町。この川沿いはヨーロッパ100名城ルートが通り、またサイクリングロードが整備されている。この町にホテル・エンゲル（天使）とそのレストラン"エンゲルヒェン（小さな天使）"が建つ。支配人はゲルハード・レーヴェ氏。300年以上にわたる家族経営の歴史を持つ。レーヴェ氏はプロのソムリエであり、熱烈なワイン愛好家である。900種以上のワインを揃え、ドイツ最大のワインセラーを持つ。ワインセラーを訪れると、NRW州西部ヴェストファーレン地域のフィンガーフードの美味しさに驚かせられる。例えば、フルーツパンに地元産ボーンハムをのせたカナッペ、プンパーニッケル（ライ麦パン）のサーモントラウト、自家製牛肉サラダ、またポークロースト入りレンズ豆サラダなどだ。
しかしもっと驚くハイライト・イベントは、レーヴェ氏が2人の親友と共同主催している歴史的街並み散策ツアーだ。ツアー参加者はヴァーレンドルフの歴史や近年の発展について説明を聞き、さらに伝統的な音楽と歌も楽しめる。もちろん、このグルメ散策ツアーの最後を締めくくるのは素晴らしい食事だ。レストラン“エンゲルヒェン“では、赤ワインベースのタマネギジャムを添えたエムス産牛のランプステーキ、ヴェストファーレン風ラタトゥイユ、ハーブバターホイップを添えたジャガイモなどを堪能できる。
